Травневі сюрпризи — як змінилися ціни на популярні овочі

Вартість овочів в Україні у травні зазнала різноспрямованих змін. Окремі позиції, якщо порівнювати з квітнем, суттєво подорожчали, тоді як інші, навпаки, продемонстрували зниження цін. На думку експертів, такі коливання зумовлені як сезонними чинниками й погодними умовами, так і змінами у логістиці й виробничих витратах.

Новини.LIVE розповідають, які овочі в Україні подорожчали за місяць, а які стали доступнішими.

Як змінилися ціни на овочі за місяць

Чи не найпопулярніший продукт травня — молода картопля — показав "чемпіонське" подорожчання. За даними порталу "Мінфін", кілограм  зараз коштує в середньому 117,2 грн, що на 175% більше ніж місяцем раніше. У другій половині квітня молоду картоплю можна було купити по 42,60 грн/кг.

Картопля торішнього врожаю набагато дешевша — 35,53 грн/кг, та й у ціні додала лише 9% проти квітня — тоді вона коштувала по 32,60 грн/кг.

З цінами на капусту ситуація зовсім протилежна. Новий урожай подешевшав на 39% — з 96,10 грн/кг у квітні до 58,65 грн/кг у травні. Білокачанна капуста, зібрана восени минулого року, подорожчала на 37% і зараз коштує 72,5 грн/кг, тоді як місяць тому її ціна була 53,10 грн/кг.

Додали у ціні також такі позиції:

• цибуля ріпчаста — з 26,13 грн/кг у квітні до 32,2 грн/кг у травні (+23%);
• часник — з 173,4 грн/кг до 178,5 грн/кг (+3%);
• буряк — з 34,93 грн/кг до 45,20 грн/кг (+29%);
• морква — з 43,60 грн/кг до 56,9 грн/кг (+31%).

Натомість овочі, які вже скоро масово з'являться на городах українців, вже починають дешевшати. Так, вартість червоних помідорів у травні знизилася на 15% до 95,86 грн/кг проти 112,86 грн/кг у квітні. 

Ціна на огірки гладкі падає ще швидшими темпами. У травні їх можна купити у середньому по 80,9 грн/кг, що на 62% дешевше ніж у третій декаді квітня, коли вони коштували 129,57 грн/кг.

Що буде з цінами на овочі влітку

Вартість овочів та фруктів у 2025 році може зрости щонайменше на 30%, і імпорт не зупинить це подорожчання. Такий прогноз озвучив власник сільськогосподарського підприємства "Енограй" Руслан Голуб у коментарі для Telegraph. 

Причина тому — аномальна погода, яку принесла цьогорічна весна: у квітні випав сніг, у травні — сильні дощі та заморозки. Внаслідок чого частина врожаю вже втрачена, що неодмінно вплине на ціну продуктів.

Раніше ми писали, як змінилася вартість овочів та фруктів на одеських ринках. 

Також дізнавайтеся, чи може Україна забезпечити себе овочами.