Зручний спосіб заморозки помідорів на зиму для піци та інших страв — завжди, як свіжі

Ідеальний рецепт заморозки помідорів на зиму — відео
Свіжі помідори. Фото: Freepik

Цей спосіб заморозки ідеальний, тому що помідори виходять наче свіжі. Дуже зручно використовувати при приготуванні домашньої піци або інших страв. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з кишені & справи домашні. 

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • помідори. 

Спосіб приготування 

Для заморозки помідорів потрібно обрати невеликі тверді помідори. 

null
Підготовка помідорів. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Далі помідори потрібно помити та ретельно висушити. 

null
Видалення плодоніжки. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Для того, щоб нарізати помідори, потрібно обрати дуже гострий ніж. 

null
Підготовка помідорів. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Нарізаємо помідори кільцями. 

null
Підготовка помідорів. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Якщо помідор соковитий, спочатку потрібно обережно вирізати плодоніжку та нарізати вздовж, тоді сік не буде витікати. 

null
Помідори в контейнері. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Всі помідори одразу нарізати не потрібно, краще частину вкласти в контейнер. 

null
Помідори в контейнері. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Першу частину помідорів складаємо в контейнер, який застелили харчовою плівкою. Частиною плівки потрібно накрити перший шар помідорів. Таким чином потрібно зробити зі всіма помідорами. 

Раніше ми писали про ідеальний спосіб заморозки баклажанів на рулетики. Взимку вони ароматні, як свіжі.