Вас точно здивує, чим корисна консервована кукурудза

Корисні та несподівані властивості кукурудзи
Кукурудза в тарілку. Фото: Freepik

Кукурудза сьогодні широко використовується у виробництві різних продуктів. Звичайно ж, вона найбільш корисна у свіжому вигляді, але чи замислювалися ви, яку користь організму здатна принести кукурудза?

Про це розповіли Новини.LIVE.

Читайте також:

У кукурудзі у більшій кількості міститься крохмаль, завдяки чому вона добре насичує на тривалий період часу. Корисні елементи, на які вона багата, підтримують функцію всіх органів.

Які вітаміни та мінерали містяться в кукурудзі:

  • вітамін А;
  • вітамін С;
  • цинк;
  • мідь;
  • калій;
  • кальцій;
  • йод.

Кукурудза — хороший помічник у схудненні

Кукурудза добре нормалізує обмін речовин і стимулює спалювання жирових відкладень, покращує процеси травлення. Кукурудза відмінно притуплює почуття голоду і насичує організм надовго, причому досить низькокалорійна.

null
Кукурудза у склянках. Фото: Freepik

Кукурудзу можна їсти у свіжому або консервованому, як кашу або у вигляді попкорну. А з кукурудзяної муки печуть практично всі види випічки. При цьому в кукурудзяній муці набагато більше користі, ніж у пшеничній, адже вона не містить глютен.

Корисні властивості кукурудзи

Кукурудза має цілу низку корисних властивостей. Вона нормалізує роботу серцево-судинної системи, бореться із захворюваннями підшлункової залози, лікує хвороби легень, полегшує напади подагри. Кукурудза активує роботу мозку та покращує пам'ять. Цей овоч також уповільнює процеси старіння і навіть бореться з депресією.

null
Кукурудза у банці. Фото: Freepik

Кукурудза — чудова альтернатива м'ясу

Кукурудза — це відмінна альтернатива м'ясу, оскільки вона багата на рослинний білок, що робить її незамінним продуктом для тих, хто дотримується дієти або дотримується принципів вегетаріанства. Рослинний білок краще засвоюється, а шлунку його легше перетравлювати.

Кукурудза багата на антиоксиданти

Кукурудза багата антиоксидантами, селеном, а також вітамінами А та Е, які сприяють регенерації клітин і тканини. Вони покращують та омолоджують шкіру. Регулярне вживання кукурудзи уповільнить процеси природного старіння організму. А селен сприяє очищенню печінки та жовчного міхура від шкідливих речовин.

Також ми писали про те, чим корисний булгур та як правильно його готувати.

Також ми писали, чого категорично не повинно бути на новорічному столі на рік Дракона 2024 року.

Також ми писали, скільки мандарин потрібно покласти на новорічний стіл на рік Дракона 2024 року, щоб залучити гроші.