Соковите філе індички BBQ до Дня подяки

Дуже цікавий рецепт індички BBQ, запеченої в духовці. Філе приготоване за цим рецептом, виходить дуже смачне, соковите та з красивою скоринкою, тому рекомендуємо спробувати. Смачно запечене філе з індика в домашніх умовах стане головною стравою на вашому столі, адже смак його неймовірний. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Maxi Food.

Вам знадобиться: 

• 1 кг 1,3 кг філе індички;
• 1 і 1/2 чайної ложки морської солі;
• мелений перець;
• 1 чайна ложка каського перцю чілі;
• 1 чайна ложка сушеного часника;
• 4 ст. ложки кетчупу;
• 1 столова ложка меду або кленового сиропу;
• 1 столова ложка вустерширського соусу;
• 1 банка ананаса;
• пекарська нитка. 

Спосіб приготування 

Викласти філе в невелику тарілку (щоб м’ясо щільно прилягало), додати всі інгредієнти маринаду. 

Викласти в них м’ясо і поставити під закритою кришкою в холодильник на ніч.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Вийміть м'ясо з форми і перев'яжіть його ниткою, щоб надати йому красивішу форму. 

Викладаємо філе в жаровню або тарілку, додаємо маринад, що залишився від страви.

Ананас наріжте шматочками і викладіть на м'ясо, злийте сік з банки і поставте в духовку.

Випікати 80 хвилин при 200 градусах. Під час приготування поливайте м’ясо соком, що виділився з страви, приблизно кожні 15 хвилин.

Раніше ми писали про рецепт смачної та бюджетної закуски з оселедця.

Є ще бюджетний рецепт корисного та смачного салату з буряка.

Також радимо ознайомитися з рецептом крабового салату "Новинка" — збережіть його до свят.