Смачні ватрушки з сиром до сніданку — діти обожнюють цю випічку

Що може бути краще за домашню запашну випічку, тільки випічка з сиром. Це неймовірно смачно. Спробуйте приготувати, виходить доволі багато, вистачить на велику сім’ю.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Лілія Цвіт. 

Вам знадобиться: 

• молоко 300 мл;
• дріжджі пресовані 15 г;
• борошно 6 ст.л.;
• цукор 1 ст.л.

Для тіста: 

• яйце 1 шт.;
• масло 50 г;
• цукор 100 г;
• борошно 450 г.

Для начинки: 

• сир 500 г;
• цукор 100 г;
• ванільний цукор 1 пакетик;
• білок 1 шт.;
• манка 30 г. 

Додатково: 

• варення 2 ст.л.;
• манка 1 ч.л.

Спосіб приготування 

До ледь теплого молока додати дріжжі, цукор та 6 столових ложок борошна, все перемішати, накрити та залишити на 40 хвилин. 

До опари додати розтоплене вершкове масло, яйце та цукор. Все ретельно перемішати. Додати борошно та замішати тісто. Залишити тісто в теплому місці на 1,5 години. 

До варення додати 1 чайну ложки манки та перемішати. 

До сиру додати цукор, ванільний цукор, білок та манку. Все ретельно перемішати. 

З тіста формуємо кульки та викладаємо на деко. Залишаємо на 20 хвилин. 

За допомогою склянки робимо поглиблення та викладаємо сирну начинку. 

В центр ватрушок викласти джем, змастити жовтком. 

Випікати ватрушки при 170 ºС протягом 30 хвилин. 

 

Раніше ми писали про смачний десерт Британської родини за 30 хвилин — рецепт бісквіта королеви Вікторії.

Ще ми розповідали про рецепт ароматного пирога з ягодами та спосіб приготування угорської королівської ватрушки.