Шикарний чізкейк з мандаринами без випічки — мінімум метушні та вашого часу

Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейку з мандаринами без випічки. Цей десерт вразить вас своїм смаком та легкістю приготування.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee .

Вам знадобиться:

• діаметр форми для запікання 20 см.

Основа для чізкейку:

• печиво цукрове 200 г;
• вершкове масло 50 г;
• молоко 1-2 ст. л. (за бажанням та за необхідності).

Вершковий шар для чізкейку:

• вершковий сир 400 г;
• сметана 20% або жирніша 150 г;
• цукор 110 г;
• ванільний цукор 1 пакетик;
• желе 1 упаковка (розвести згідно з інструкцією на упаковці);
• мандарини 2-3 шт.

Спосіб приготування

Подрібнити печиво на дрібну крихту. Додати розтоплене вершкове масло. Якщо крихта виходить дуже сухою, можна додати трохи молока.

Викласти крихту в рознімну форму, добре утрамбувати. Поставити в морозильну камеру, поки займаємося вершковим шаром.

Для вершкового шару змішати вершковий сир, сметану, цукор та ванільний цукор. Перемішати, поки цукор розчиниться. Викласти вершковий сир на основу печива. Поставити в морозильну камеру хвилин на 20-30, поки займатимемося третім шаром.

Залити желе гарячою водою згідно з інструкцією на упаковці. Можна використовувати трохи менше води, ніж зазначено на упаковці, тоді желе буде щільніше. Дати желе охолонути до кімнатної температури.

На вершковий шар викласти будь-які фрукти, вилити зверху желе. Поставити в холодильник (не в морозильну камеру!) на кілька годин, доки желе зверху повністю застигне.

Коли желе повністю застигне, можна діставати десерт із форми. Акуратно пройдіться по краю форми і дістаньте чізкейк.

Раніше ми писали класичний італійський рецепт Тірамісу

Також ми писали спосіб приготування угорської королівської ватрушки — смачний та швидкий рецепт пирога.

Всі шукають цей рецепт — найпростіший і найсмачніший яблучний пиріг.