Рецепт тієї самої картопельки з салом, як у дитинстві

Багато хто пригадає, як таку картоплю з салом готували нам в дитинстві. Рецепт, мабуть, найпростіший, але при цьому виходить дуже смачно. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Vitalii Barylko. 

Вам знадобиться: 

• 10 середніх картоплин;
• 2 маленькі цибулини;
• 300 г сала (будь яке);
• 50 мл соняшникової рафінованої олії;
• 0,5 ч.л. суміші перців;
• 1 ч. л.солі;
• 1 ч. л.цукру;
• 1 ч. л. паприки;
• 1 ч. л. прованських трав. 

Спосіб приготування 

Нам знадобиться тільки картопля, сало, рослинна олія та спеції. 

Беремо картоплю та розрізаємо її на половинки. На кожній картоплі потрібно зробити надрізи. 

Картоплю перекладаємо в ємність, додаємо рослинну олію, сіль, перець та спеції. 

Тепер слід нарізати цибулю, це потрібно зробити кружальцями. 

Далі нарізаємо сало доволі товстими шматками. 

На пергамент вкладаємо картоплю, на неї —  цибулю та сало. 

Запікаємо картоплю в розігрітій духовці на 180 градусів протягом 1 години. 

Раніше ми писали про те, як приготувати копчене сало в домашніх умовах за карпатським рецептом.