Рецепт солоних сирників із сиром на сніданок

Такі сирники виходять дуже ніжними, а найголовніше, що підійдуть для тих, хто не їсть солодке. Солоні сирники відмінно підійдуть для сніданку або вечері.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• 350 г сиру (сир має бути сухий);
• 1 яйце;
• 100 г твердого сиру;
• 1-2 ст. л. борошна (кількість борошна залежить від вологості сиру);
• + мука для формування сирників;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування

Для початку беремо сир, додаємо одне куряче яйце, подрібнюємо блендером до однорідності.

Далі потрібно натерти на тертці 100 г твердого сиру. Сир із яйцем потрібно трохи посолити, якщо сам сир не солоний.

За бажанням у сир можна додати свіжого кропу.

Також у сирну масу додаємо одну столову ложку борошна, але може знадобиться і трохи більше, все залежить від вологості сиру.

Все ретельно перемішати. Далі починаємо формувати ковбаску із сирної маси.

За допомогою ножа чи чашки формуємо рівні сирники.

Розігріваємо сковороду. Смажимо сирники з двох боків до готовності.

Пропонуємо також ознайомитись з ідеальними українськими сирниками за досконалим рецептом.

Ще в нашій добірці рецепт, який шукають усі, а саме сирники за 10 хвилин.

Також нагадаємо про рецепт і секрет від шефа, як приготувати сирники ідеальної форми.