Оригінальна страва з фаршу замість котлет

Дуже оригінальна і смачна страва з фаршу. Так фарш ви ще точно не готували, переконаєтесь у цьому самі.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• фарш — 500 г;
• цибуля — 1 шт.;
• сухий хліб — 3 скибочки;
• молоко — 150 г (можна замінити водою);
• сіль — 0,5 ч.л. з гіркою (за смаком);
• чорний мелений перець за смаком;
• кетчуп — 3 ст.;
• маринований огірок — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт. (замаринувати в 1 ч.л. оцту, 0,5 ч.л. цукру, щіпка солі);
• сир — 120 г.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно взяти батон і замочити його в молоці.

М'ясо, цибулю і набряклий батон перемолоти на м'ясорубці, додати сіль, чорний мелений перець за смаком.

Потім потрібно одну невелику цибулину замаринувати в 1 ч.л. оцту, 0,5 ч.л. цукру та щіпці солі. Залишити на 5-10 хвилин.

Огірок нарізати тоненькими кружальцями, сир нарізати тоненькими скибочками.

З фаршу сформувати 9 плоских котлет, кожну змастити кетчупом, викласти мариновану цибулю, кружечки огірка.

Зверху потрібно накрити скибочками сиру.

Випікати 20-25 хвилин|мінути| в духовці, заздалегідь прогрітій до 180 градусів.

Виходить дуже смачно. Можна подавати з будь-яким гарніром.

Раніше ми писали про те, як приготувати соковиті котлети за рецептом бабусі.