Нутриціолог розповіла, який продукт найкраще знижує ризик виникнення раку грудей

Зниження ймовірності захворювання на рак молочної залози може залежати від включення певного продукту в раціон. Цей продукт — печінка, яка багата безліччю вітамінів та мінералів.

Про це повідомила нутриціолог Ольги Дорош на своїй сторінці в Instagram.

Печінка, багата на безліч вітамінів і мінералів, вважається одним з найбільш поживних продуктів. Рекомендується вживати порцію печінки не більше 100 г не частіше ніж 1-3 рази на тиждень, враховуючи загальний раціон харчування та прийом мультивітамінів, щоб уникнути передозування вітаміном А.

Печінка багата безліччю вітамінів та мінералів:

• вітаміни групи B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12);
• вітамін А;
• вітамін Е;
• вітамін D;
• вітамін К;
• залізо;
• цинк;
• мідь;
• селен;
• марганець.

Один прийом яловичої печінки може забезпечити понад 100% потреби у вітаміні А на день. Задоволення потреби у вітаміні А може знизити ризик розвитку таких захворювань, як катаракта та рак молочної залози, згідно з заявами фахівця.

Ольга Дорош зазначила, що з печінки можна приготувати оладки, протушкувати з морквою, цибулею, можна наприкінці додати сметану та яблуко.

Якщо у вас чи у дитини є дефіцит заліза, анемія, нутриціолог також радить додати цей продукт до раціону.

Нутриціолог стверджує, що холестерин швидше "стрибне" від вживання домашніх котлет і солодощів, ніж від яєчних жовтків і печінки.

Нутриціолог Ольга Дорош також порівняла кілька продуктів щодо вмісту жирів:

• 100 г печінки курки — 6,3 г жиру;
• 100 г телячої печінки — 3,3 г жиру;⁣⠀
• 100 г вівсяного печива — 14,4 г жиру;
• 100 г пельменів — 12,4 г жиру.

Раніше ми писали, як зрозуміти, що курячі яйця зіпсувалися і скільки вони зберігаються в готовому вигляді.

Також ми писали, скільки часу можна зберігати сире куряче філе в холодильнику.