live
Київ
weather +4°
green 1 /10
USD 26.42
EUR 30.68
Київ
weather +4°
Затори
1 /10
USD 26.42
EUR 30.68

Фруктовий лід, на паличці, у шоколаді: чому у спеку не варто їсти морозиво часто

Суспільство
23 червня 09:55
read-icon ~ 2 хв.
views-icon 369
views-icon
translate Читати російською
У щоденному раціоні влітку мають бути свіжі овочі та фрукти, які дозволять уникнути низки серйозних захворюваннь і ожиріння
Фруктовий лід, на паличці, у шоколаді: чому у спеку не варто їсти морозиво часто

З початком літа, а особливо у спеку, морозиво - ідеальний десерт для того, щоб охолодити організм й водночас, поласувати солоденьким. Однак, виявляється, надмірне вживання морозива може бути шкідливим для організму. 

Як не допустити перевищення допустимої дози і скільки можна з'їсти за тиждень, розповіла дієтологиня Антоніна Стародубова, передає Newsyou.

Читайте також: В Україну йде пекельна спека: де очікувати до +35 градусів

За її словами, морозиво їсти частіше аніж раз на тиждень не варто. А звичайна разова порція не має перевищувати 100 грамів. Для дорослих краще вибирати нежирне молочне морозиво, з додаванням ягід або фруктів. А дітям Стародубова радить давати тільки вершкові сорти морозива або пломбір.

Чималу увагу варто й приділити складу продукту. Найкращим стане той сорт морозива, в якому невисокий вміст цукру і смакових добавок.

"Для перекусу протягом дня краще вибирати свіжі фрукти, ягоди, різні салати зі свіжих овочів і зелені, молочні та кисломолочні продукти зниженої жирності чи невелику порцію, до 30 грамів нежарених і несолоних горіхів. А для втамування спраги найкращий напій - питна вода", - зазначила дієтологиня.

Часте вживання морозива може завдати шкоди організму. Йдеться про зростання випадків ожиріння, серцево-судинних захворювань, цукрового діабету другого типу і навіть деяких онкологічних захворювань, пов'язаних з висококалорійним раціоном харчування, високим споживанням цукру, солі та насичених жирів. 

Як правильно вибрати морозиво?

  1. Звертайте увагу на склад. У хорошому морозиві не має бути штучних стабілізаторів та барвників, а також рослинних жирів.

  2. Якщо морозиво розтануло, його ліпше не купувати - в ньому можуть розвиватися бактерії та патогенні мікроби.

  3. Звертайте увагу на ДСТУ. Для морозива є три стандарти: 4733, 4735 та 4734.

4733 - найсмачніше та найбільш натуральне морозиво. До його складу заборонено додавати рослинні жири. Воно густе, має жовтуватий колір.

4735 - морозиво, в яке додають пальмову та кокосову олії. Смак його менш насичений, воно швидко тане, водянисте.

4734 - морозиво плодово-ягідне, щербет. Заморожений лід, містить багато цукру.

Ви можете самостійно перевірити, чи містить морозиво рослинні жири. Для цього його потрібно розтопити. Якщо воно швидко розтає і перетворюється на водянисту масу, ви придбали морозиво з дешевими замінниками молочних жирів.

Як убезпечити себе від неприємних сюрпризів?

  • Не варто купувати деформоване морозиво, це може свідчити про те, що його довго зберігали. Наліт інію – ознака, що продукт зіпсований. Морозиво може стати навіть біологічною зброєю – з кишковою паличкою.
  • Якщо склад на упаковці надрукований надто дрібним шрифтом, значить виробник щось хотів приховати. Собівартість впаде приблизно на 40 % а то й більше, якщо використовували пальмову олію. 

Нагадаємо:

  • Синоптики повідомили, що 23 червня погода в Україні стоятиме спекотною. А дощі і грози очікуються лише у деяких західних і південних областях.

Більше оперативних новин шукайте в Telegram та Viber Новини.LIVE.

author
Автор публікації
Олександр Подобрій
Працюю у ЗМІ з 2015-го року. На моєму шляху траплялися різні видання та посади, але тепер я шефредактор Новини.LIVE.
Поділитись публікацією
Більше оперативних новин шукайте в