Антисанітарія та кишкова паличка: названо виробника небезпечної молочки в Україні

Виробника молочної продукції – ТОВ "Адонай 2016", яке розташоване у селі Білики Полтавської області, – впіймали на порушенні харчового законодавства. Попри заборону виробляти продукцію підприємство продовжило роботу. Тому матеріали перевірки скерували до суду та до правоохоронних органів.

Про це повідомляє пресслужба Держпродспоживслужби у Полтавській області.

Читайте також: Комаровський назвав головну помилку у лікуванні ГРВІ

В яких умовах виробляли молочну продукцію на Полтавщині

Зазначається, що 10 грудня 2021 року фахівці Держпродспоживслужби перевірили ТОВ "Адонай 2016". У результаті зафіксували низку порушень харчового законодавства. Так, поряд із виробничими приміщеннями виявили гній від тваринницької ферми, а територією підприємства безперешкодно пересуваються коти та собаки.

Також побутові приміщення не розраховані на відповідну кількість персоналу, спецодяг зберігається у неналежних умовах, разом із особистими речами та посудом, а у санітарних кімнатах немає засобів гігієни.

Крім того, харчові відходи залишені у пластикових ємностях без маркування неподалік від місця пакування готової продукції. Біля холодильних камер виявили повернуту з обігу молочну продукцію, з огляду на що незрозумілим залишається те, що з нею роблять надалі.

У Держпродспоживслужбі зауважили, що харчові продукти зберігалися без належної ідентифікації, а молочна сировина, яка переробляється, не проходить лабораторний контроль.

"У виробничих приміщеннях брудно, стіни, стеля вражені пліснявою, на підлозі - застій води та молока, що створює неприємний запах. Обладнання вимито неякісно, виробничі ємності уражені корозією", – йдеться у повідомленні.

Крім того, на продукції підприємства не було маркування, а у холодильних камерах відчувався стійкий специфічний запах та був бруд. У відібраних зразках продукції та змивах з обладнання й поверхонь під час лабораторних досліджень знайшли кишкову паличку.

Рішення про призупинення роботи підприємства

З огляду на виявлені порушення, які становлять загрозу для здоров’я людини, Держпродспоживслужба тимчасово призупинила виробництво й обіг харчових продуктів терміном на 10 робочих днів від 10 грудня 2021 року.

Підприємство проігнорувало це рішення й продовжило виробляти продукцію та випускати її в обіг. Тож матеріали перевірки відправили до суду та правоохоронних органів.

Неякісні продукти в Україні

• Для здешевлення масла іноді виробники додають рослинні жири. Як відрізнити справжнє вершкове масло від хорошої підробки.
• У двох навчальних закладах Кіровоградської області виявили та вилучили фальсифіковане масло.