Все о салате оливье — пользы больше, чем кажется
Поделиться
На самом деле салат оливье не такой вредный, как кажется. Его овощная составляющая прекрасно сочетаются между собой, а вредный майонез можно заменить на более полезный соус.
Об этом рассказали Новини.LIVE.
Польза и вред салата оливье
В среднем порция оливье содержит около 200 калорий. Оливье богат витаминами и белком с точки зрения овощной составляющей. Салат насыщает организм витаминами. Диетическое мясо птицы и яйцо делают блюдо сытным и одновременно относительно правильным.
Яйца и мясо источник белка, огурцы отвечают за клетчатку в составе, а маринованные восстанавливают водно-солевой баланс. Консервированный горошек также считается растительным белком. Морковь богата витамином А.
Майонез в составе оливье
Больше всего вреда организму приносит майонез. Употребление майонеза негативно сказывается на работе поджелудочной железы. Также салат отличается высоким гликемическим индексом, что может провоцировать ожирение.
В классическом оливье содержится 170 миллиграмм холестерина при суточной норме для человека в 300 миллиграмм. За ночь съедается не одна порция, что в тандеме с другой жирной пищей может привести к атеросклерозу.
Как же сделать оливье полезным
Самое простое и важное это заменить вредные ингредиенты на полезные. Желательно исключить майонез и использовать греческий или натуральный йогурт. Также можно приготовить домашний майонез на основе молока или жидкости из консервированного горошка. Также рекомендуется заменить колбасу на куриную грудку, язык или рыбу.
Ранее мы писали, сколько мандарин должно лежать на новогоднем столе, чтобы привлечь богатство.
Также мы писали что обязательно должно быть на новогоднем столе на год Дракона 2024.
Также мы писали, сколько мандарин нужно положить на новогодний стол в год Дракона 2024, чтобы привлечь деньги.
Читайте Новини.LIVE!
