Тушеные ребрышки по-деревенски от украинской хозяйки

Это рецепт тушеных свиных ребрышек. Получается очень вкусное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Готовится просто и быстро.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Сільська господиня.

Вам понадобится:

• ребра свинины 6-8 шт.;
• лук 2 шт.;
• морковь 1 шт.;
• чеснок 3 зубчика;
• томатная паста 1 ст.л.;
• смалец 1 ст.л. или 70 мл растительного масла;
• лавровый лист 2 шт.;
• соль;
• перец.

Способ приготовления

Сначала нужно нарезать лук, чеснок и морковь.

Теперь нужно положить в кастрюлю ребра и морковь с луком. На дно кастрюли добавляем смалец или растительное масло.

Добавляем соль, перец, томатную пасту с водой и лавровый лист.

Все нужно тушить на среднем огне в течение двух часов.

Тушеные ребра готовы, их вкусно подавать с пюре или рисом.

Раньше мы писали о рецепте ленивых голубцов в духовке, которые готовятся проще котлет. Ленивые голубцы — это быстрое, вкусное, сытное, полезное второе блюдо, не требующее дополнительного приготовления гарнира.

Также мы писали о рецепте оригинального блюда из фарша вместо котлет.

Еще советуем ознакомиться, как приготовить сочные котлеты по рецепту бабушки.