Вкусный и простой пирог на сковороде без выпечки

Очень простой рецепт пирога. Этот пирог готовится без духовки и без миксера, ничего взбивать не надо. Просто смешать венчиком и вылить на сковороду. Получается вкусная и ароматная выпечка.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• диаметр сковороды 24 см;
• яйца 2 шт.;
• молоко 150 г;
• растительное масло 50 г;
• сахар 100 г;
• ванильный сахар 10 г;
• соль;
• мука 220 г;
• разрыхлитель 1 ч. л. с горкой (6 г);
• цедра лимона;
• абрикосы (или яблоки) 200-300 г;
• сливочное масло.

Способ приготовления 

Удалить косточки из абрикоса. Смазать сковороду сливочным маслом. Выложить абрикосы. В этом рецепте можно заменить абрикосы на яблоки. 

Смешать яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, растительное масло. Натереть цедру лимона.

Смешать муку с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам. Вылить тесто на абрикосы.

Накрыть сковороду крышкой и выпекать пирог на минимальном огне 20-25 минут. Если на крышке появляется конденсат, то вытереть его бумажным полотенцем.

Через 20-25 минут перевернуть пирог.

Выпекать еще 15-20 минут на минимальном огне. 

Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой. Она должна выходить полностью сухой.

Раньше мы писали о самом простом идеальном рецепте шарлотки с яблоками.

Также мы писали о простом рецепте медовика за 30 минут, без раскатки лепешек.

Рецепт торта "Наполеон" без выпечки за 20 минут.