Вкусные куриные ножки в отличном соусе на сковороде

Это рецепт очень вкусных куриных голеней на сковороде. Готовится просто и быстро, а получается очень ароматно. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• куриные голени 5 шт. (900 г);
• соль, черный молотый перец по вкусу;
• растительное масло;
• сливочное масло;
• лук 1 шт;
• паприка 2 ст.л; 
• мука 1 ст.л;
• томатное пюре 200 г;
• куриный бульон 200 мл;
• сметана 100 г;
• лавровый лист 1 шт;
• чеснок 3 зубчика;
• петрушка. 

Способ приготовления 

Для начала нужно взять куриные голени, посолить и поперчить с обеих сторон. Вместо голеней также можно взять куриные бедра. 

Наливаем на сковороду немного растительного масла и маленький кусочек сливочного масла. 

Обжариваем куриные голени до румяности с каждой стороны. До готовности жарить не нужно. 

Далее мелко нарезаем одну луковицу. На тоже же сковороде обжариваем лук. 

Далее добавляем две столовые ложки паприки и одну столовую ложку муки. 

Далее добавляем 200 грамм томатного пюре, его можно заменить на томатный сок или томатную пасту. 

Затем добавляем 200 мл куриного бульона и 100 грамм сметаны, добавляем соль и перец по вкусу. 

Нужно все тщательно перемешать, добавить лавровый лист и мясо. 

Необходимо все тушить до готовности мяса 15-20 минут. В конце добавляем три зубчика чеснока, который нужно мелко нарезать. 

Раньше мы писали о рецепте ленивых голубцов в духовке, которые готовятся проще котлет. Ленивые голубцы — это быстрое, вкусное, сытное, полезное второе блюдо, не требующее дополнительного приготовления гарнира.