Сырники за 10 минут: рецепт, который ищут все

Для сырников нужно выбрать правильный творог, он не должен быть сухим, потому что сырники распадутся. Также лучше выбрать именно жирный творог. Благодаря нескольким советам, у вас получатся вкусные сырники.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Андрей Клюс.

Вам понадобится:

• 500 г фермерский творог (и не сухой, и не влажный);
• 2 желтка куриных;
• 50 г сахарной пудры;
• 30 г манной крупы;
• щепотка соли;
• шоколад белый 30 г;
• шоколад черный 30 г;
• подсолнечное масло 30 мл;
• мука пшеничная 100 г (на обвалку).

Способ приготовления

Сначала нужно взять два желтка и добавить в сыр. Если яйца маленькие, возьмите три желтка.

Затем нам понадобится 30 г манки или муки твердых сортов пшеницы.

Также нужно добавить 50 г сахарной пудры и соли.

Вилкой все нужно размять до однородной консистенции. Начинаем формировать наши сырники. Для этого берем кусочки теста, формируем шар, а затем форму сырника. Это можно сделать с помощью ножа.

Далее, перед тем, как жарить сырники, нужно поставить их в морозильную камеру на 30 минут, так будет легче жарить.

Разогреваем сковороду и начинаем жарить сырники до румяности. Затем жареные сырники ставим в духовку на 5-6 минут при 180 градусах.

Раньше мы писали о простом и вкусном рецепте запеканки, как в детстве. Такая домашняя запеканка из творога подойдет как к праздничному столу, так и на завтрак к кофе.