Быстрая и бюджетная запеканка с капустой и фаршем

Такая запеканка отлично подойдет, как на обед, так и на ужин. Получается быстро, вкусно, сытно и бюджетно. Обязательно попробуйте приготовить.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Кухня из кармана & дела домашние.

Вам понадобится:

• 300-350 гр фарша;
• 300-350 гр капусты;
• 1 морковь;
• 1 лук;
• 3 яйца;
• 1 стакан 200 гр овсянки;
• соль, перец, специи по вкусу;
• 1 ст.л сметаны;
• масло для смазки противень.

Способ приготовления

Сначала нужно очень мелко порезать капусту. Затем ее нужно посолить, размять и оставить, чтобы она пустила сок.

Затем нужно натереть морковь и добавить к капусте.

Также лук нужно мелко порезать.

К капусте, моркови и луку добавляем овсянку в сухом виде и фарш. Для этого рецепта можно выбрать любой фарш.

Добавляем соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать.

Далее нужно смазать противень маслом и выложить всю массу. Равномерно распределить всю массу, нужно немного утрамбовать.

Накрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Когда запеканка приготовилась, нужно смазать всю поверхность сметаной и поставить в духовку еще на 5 минут.

Подавать можно с зеленью и помидорами.

Раньше мы писали о рецепте ленивых голубцов в духовке, которые готовятся проще котлет.