Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

Без преувеличений, это самое вкусное блюдо из куриного филе. Жульен можно приготовить в маленьких формочках, а можно в одной большой форме. Приготовьте жульен по этому рецепту, ваша семья будет в восторге. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.

Вам понадобится: 

• куриное филе — 500 г;
• шампиньоны — 400 г;
• сливки 10% — 400 г;
• мука — 1 ст.л.;
• лук — 2 шт.;
• соль; 
• черный молотый перец по вкусу;
• сливочное масло — 10 г;
• сыр — 100 г.

Способ приготовления 

Нарезать куриное филе, посолить и поперчить. 

Далее мясо нужно обжарить с обеих сторон по 1 минуте.

Затем нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы. Посолить по вкусу.

Нарезать куриное филе на полоски.

Далее необходимо обжарить муку до румяности. 

Влить сливки и варить до загустения, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Теперь нужно смешать курицу, грибы, лук и соус.

Смазать форму сливочным маслом. Выложить курицу с грибами, луком и соусом. Посыпать сыром. 

Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

 Раньше мы писали о рецепте ленивых голубцов в духовке, которые готовятся проще котлет. Ленивые голубцы — это быстрое, вкусное, сытное, полезное второе блюдо, не требующее дополнительного приготовления гарнира.

Также мы писали о рецепте оригинального блюда из фарша вместо котлет.

Еще советуем ознакомиться, как приготовить сочные котлеты по рецепту бабушки.