Рецепт вкусной закуски из сельди "для кумы"

Приготовление вкусной закуски из сельди — это не только возможность порадовать гостей во время встречи, но и отличный способ разнообразить повседневное меню. Давайте вместе познакомимся с рецептом этой замечательной закуски, которая станет настоящим украшением на столе и не оставит безразличными ваших гостей.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Валерия Голубь.

Вам понадобится:

• сельдь — 1 шт.;
• свекла вареная или печеная — 3 шт.;
• сметана или майонез — 2 ст.л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль;
• лук — 1 шт.;
• уксус — 2 ст.л.;
• вода (окроп) — 100 г;
• сахар — 1 ч.л.;
• черный хлеб;
• укроп.

Способ приготовления

Сначала нужно нарезать лук полукольцами, залить крутым кипятком, добавить уксус и сахар.

Лук тщательно перемешать и оставить на 20 минут, чтобы он мариновался.

Сельдь очищаем и нарезаем.

Свеклу натереть на маленькой терке, добавляем сметану, соль и чеснок. Все перемешиваем.

На черный хлеб кладем свеклу, затем сельдь и лук.

Раньше мы писали рецепт самой вкусной скумбрии пряного посола в домашних условиях. Выходит намного вкуснее и бюджетнее, чем из магазина.

Также мы писали об идеальном рецепте вкусного паштета из скумбрии.

Еще мы писали, как вкусно засолить красную рыбу дома.