Рецепт вкусной закуски из сельди "для кумы"

Как приготовить оригинальную закуску из сельди — видео рецепт
Закуска из сельди. Фото: YouTube @user-oq3ty5sq7y

Приготовление вкусной закуски из сельди — это не только возможность порадовать гостей во время встречи, но и отличный способ разнообразить повседневное меню. Давайте вместе познакомимся с рецептом этой замечательной закуски, которая станет настоящим украшением на столе и не оставит безразличными ваших гостей.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Валерия Голубь.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • сельдь — 1 шт.;
  • свекла вареная или печеная — 3 шт.;
  • сметана или майонез — 2 ст.л.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль;
  • лук — 1 шт.;
  • уксус — 2 ст.л.;
  • вода (окроп) — 100 г;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • черный хлеб;
  • укроп.

Способ приготовления

Сначала нужно нарезать лук полукольцами, залить крутым кипятком, добавить уксус и сахар.

null
Маринованный лук. Фото: YouTube @user-oq3ty5sq7y

Лук тщательно перемешать и оставить на 20 минут, чтобы он мариновался.

null
Кусочки сельди. Фото: YouTube @user-oq3ty5sq7y

Сельдь очищаем и нарезаем.

null
Тертая свекла. Фото: YouTube @user-oq3ty5sq7y

Свеклу натереть на маленькой терке, добавляем сметану, соль и чеснок. Все перемешиваем.

null
Свекла с чесноком. Фото: YouTube @user-oq3ty5sq7y

На черный хлеб кладем свеклу, затем сельдь и лук.

null
Закуска из сельди. Фото: YouTube @user-oq3ty5sq7y

Раньше мы писали рецепт самой вкусной скумбрии пряного посола в домашних условиях. Выходит намного вкуснее и бюджетнее, чем из магазина.

Также мы писали об идеальном рецепте вкусного паштета из скумбрии.

Еще мы писали, как вкусно засолить красную рыбу дома.

еда рецепты лайфхаки селедка закуска