Рецепт вкусного бюджетного ужина для похудения

В этом рецепте вы узнаете, как просто и вкусно приготовить ужин, который не навредит вашей фигуре. Курица и булгур отлично сочетаются, насыщают, при этом не добавят лишних килограммов. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Olya Pins — Правильное Питание и не только.

Вам понадобится: 

• 500 г куриного филе;
• 100 г вареного булгура;
• 100 г лука;
• 2 ст.л. томатной пасты;
• 1 ст.л. сметаны;
• 1 ст.л. крахмала;
• 300 мл воды.

Способ приготовления 

Нам понадобится два куриных филе, которые необходимо будет перемолоть в фарш. 

Также отдельно необходимо измельчить одну маленькую или две средние луковицы. Измельченный лук добавляем к фаршу. 

Также заранее нужно сварить булгур, нам понадобится 100 граммов в готовом виде. Добавляем булгур к фаршу. 

Фарш с булгуром необходимо тщательно перемешать, посолить по вкусу и добавить черный молотый перец. Также можно добавить универсальные специи по вкусу. 

Далее из фарша лепим шарики и выкладываем их в форму для выпекания. 

В отдельной емкости возьмем полторы столовых ложки томатной пасты, одну столовую ложку сметаны и три чайные ложки кукурузного крахмала. Заливаем все горячей водой и тщательно перемешиваем. 

В эту заправку по желанию можно добавить сухой копченой паприки и совсем немного соли. 

Заливаем тефтели соусом и отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. 

Все готово. Отличным дополнением к этому блюду будет что-то легкое, например овощной салат. 

Ранее мы писали про рецепт здорового питания сочных котлет, которые готовятся очень быстро.