Рецепт вкусного печенья на Рождество, Николая или Новый год от Клопотенко

Приближаются праздники, а это значит, что самое время рассказать вам рецепт печенья на Рождество, Николая или Новый год. Это рецепт имбирного печенья, которое все так обожают. Можно собраться вместе с друзьями, родными, привлечь детей и вместе приготовить такое замечательное праздничное печенье за 10 минут.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Yevhen Klopotenko.

Вам понадобится:

• 350 г муки;
• 200 г сахара;
• 200 г размягченного сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 ч. л. корицы;
• 1 ч. л. молотого имбиря;
• 1 ч. л. какао-порошка;
• 1,2 ч. л. разрыхлителя;
• 1,2 ч. л. соли;
• 15 г шоколадной пасты.

Способ приготовления

Для теста смешайте в миске 350 г муки, 200 г сахара и 200 г размягченного сливочного масла.

Вбейте 2 яйца и добавьте 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. какао-порошка, 1,2 ч. л. соли и 1,2 ч. л. разрыхлителя.

Замесите мягкое эластичное тесто, оно должно немного прилипать к рукам, это не страшно.

Готовое тесто заверните в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Затем достаньте тесто и оставьте при комнатной температуре еще на час. После этого раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 4 мм. С помощью любых формочек вырежьте из теста фигурки.

Застелите противень пергаментом и выложите фигурки из теста. Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.

Готовому печенью дайте немного остыть, затем смазывайте шоколадной пастой и наслаждайтесь. Понадобится примерно 15 г на каждое печенье.

Раньше мы писали о рецепте елки из слоеного теста с сыром ко Дню Святого Николая. Начинку можно выбрать как сладкую, так и соленую, при этом она украсит новогодний стол.

Также интересен рецепт сырного рождественского штолена ко Дню Святого Николая.

Советуем ознакомиться с тортом "Тысяча и одна ночь" по авторскому рецепту. Он получается мягкий, в меру сладкий, с выраженным шоколадным вкусом. Коржи готовятся просто и быстро.

Или обратите внимание на рецепт тающего во рту яблочного пирога без муки.