Рецепт салата с овощами и говядиной к году Дракона 2024

Салат с говядиной и овощами прекрасный выбор для праздничного стола, если вы устали от тяжелых и жирных рецептов с майонезом. Особую пикантность этому мясному салату придает заправка на основе соевого соуса. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• говядина 300 г;
• перец 2 шт.;
• помидоры 2 шт.;
• лук салатный 1 шт.;
• салатные листья 1 пучок;
• петрушка по желанию;
• сахар 1/2 ч. л.;
• бальзамический уксус 1 ч. л.;
• соевый соус 2 ст. л. для соуса + 1 ст. л. для маринования мяса;
• растительное масло 2 ст. л. для соуса + 1 ст. л. для обжарки мяса;
• черный перец;
• кунжут по желанию.

Способ приготовления 

Говядину нарезать тонкими слайсами толщиной 0,5 см, поперчить и замариновать мясо в ложке соевого соуса.

Нарезать все овощи тонкими слайсами.

На хорошо раскаленной сковородке обжарить говядину 10-12 минут (в зависимости от толщины слайсов). 

Для обжарки использовать 1 ст. л. растительного масла.

Смешать растительное масло с бальзамическим уксусом, сахаром и соевым соусом до образования однородной эмульсии.

Количество ингредиентов в соусе можно регулировать по своему вкусу.

Листья нарвать, выложить мясо и овощи, все перемешать, залить соусом и готово. Можно присыпать кунжутом по желанию. 

Ранее мы писали, что обязательно должно быть на новогоднем столе на год Дракона 2024.

Также мы писали про рецепт вкусного салата "Идеал" ― обязательно сохраните на праздники. 

Также мы писали про рецепт классического салата с крабовыми палочками — сохраните до Нового года 2024. 

А вот этот салат побил все рекорды — всего четыре простых ингредиента.