Рецепт салата со свеклой, апельсином и фетой

Рецепт прекрасного легкого салата, который получается очень свежий и сочный. Обязательно попробуйте приготовить и этот рецепт станет одним из любимых. Убедитесь в этом сами. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren. 

Вам понадобится: 

• свекла вареная (запеченная) 1 шт.;
• апельсин 1 шт.;
• фета 100 г;
• руккола 60 г;
• жареные тыквенные семечки 50 г. 

Для заправки:

• растительное масло 5 ст.л.;
• горчица зернистая 3 ст.л.;
• мед 2 ст.л.;
• лимонный сок 2 ст.л.;
• соль;
• молотый черный перец. 

Способ приготовления 

Сначала нужно нарезать свеклу слайсами и выложить на блюдо. 

Далее нужно добавить вымытую и высушенную рукколу.  

Затем нужно очистить апельсин, нам понадобится только мякоть. 

Сегментами нарезать в салат, а из остатка выдавить сок.

Осталось добавить ко всем ингредиентам сыр фета и заправить. Посыпать тыквенными семечками и можно подавать к столу.

Ранее мы писали про рецепт вкусной и бюджетной закуски из сельди.

Есть еще бюджетный рецепт полезного и вкусного салата из свеклы.

Также советуем ознакомиться с рецептом крабового салата "Новинка" — сохраните его к праздникам.