Рецепт рассыпчатого риса на гарнир — быстрый лайфхак

По этом рецепту получается идеальный рассыпчатый рис. Простые советы помогут приготовить гарнир, который подойдет к любому блюду. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• рис 400 г (2 чашки);
• вода 600 г (3 чашки) соотношение риса к воде 1:1,5;
• соль;
• сливочное масло 40-70 г (можно заменить растительным). 

Способ приготовления 

Хорошо промыть рис в холодной воде до прозрачности. Переложить рис в дуршлаг и дать стечь воде.

Растопить в сковороде сливочное масло.

Выложить рис и обжарить 2-4 минуты, перемешивая, чтобы каждая рисинка покрылась сливочным маслом. Посолить по вкусу

Залить рис водой, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и варить 20-30 минут до полной готовности риса. 

Крышку не поднимать, чтобы влага не испарялась. Готовый рис перемешать и можно подавать на гарнир.

Ранее мы писали, что будет, если есть гречку каждый день — польза и вред.

Еще мы писали, чем полезен булгур и как правильно его готовить.