Рецепт блинов на молоке с сыром и укропом на завтрак

Попытайтесь приготовить соленый вариант блинов. Зелень и сыр удачно сочетаются между собой, поэтому такие блины можно подавать без ничего.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren. 

Вам понадобится: 

• молоко 500 мл; 
• мука пшеничная 200 г;
• масло сливочное (растопить) 35 г;
• масло растительное 1 ст.л.;
• сахар 1 ст.л. с горкой;
• сода 1\2 ч.л.;
• соль 1\2 ч.л.;
• сыр 70 г;
• укроп;
• для подачи сметана, смешанная с лимонным соком.

Способ приготовления 

Сначала нужно смешать муку, соль, соду и сахар. 

Далее нужно добавить 250 мл молока, все размешать до однородного состояния.

Затем необходимо добавить растительное масло и сливочное масло. Все тщательно размешать.

Теперь нужно вскипятить 250 мл молока, постоянно помешивая, влить в мучную смесь. Довести тесто до однородного состояния.

Вмешать в тесто измельченный укроп и натертый на мелкой терке сыр.  Дать тесту постоять 10 минут. 

Выпекать на смазанной растительным маслом сковороде.

Подавать со сметаной, смешанной с лимонным соком.

Ранее мы писали про самый простой идеальный рецепт шарлотки с яблоками.