Рецепт тыквенно-яблочного сока с мякотью

Простой способ, как приготовить сок на зиму из тыквы и яблок. Витаминный напиток, который понравится всем.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Мой Двор.

Вам понадобится:

• 3 кг тыквы;
• 2 кг яблок;
• 5 л воды;
• 5 стаканов сахара (200 мл);
• 2,5 чайные ложки лимонной кислоты;
• еще 1,5 л воды;
• сок одного лимона (200 г).

Способ приготовления

Сначала нужно помыть тыкву и яблоки. Снять кожуру и удалить сердцевину из яблок.

Теперь нужно поставить кастрюлю на огонь и начать варить тыкву и яблоки.

Варить нужно около получаса до готовности. Тыква и яблоки должны развариться.

Теперь с помощью блендера нужно все измельчить. Также это можно сделать с помощью сита.

Теперь всю массу ставим на огонь. Также необходимо добавить сахар и лимонную кислоту.

Пока вся масса варится, нужно простерилизовать банки и крышки.

Добавляем сок из одного большого лимона. Нам понадобится и лимонная кислота, и лимонный сок, поскольку лимонная кислота обеспечит долговременное хранение сока. По желанию лимоны можно заменить апельсинами.

Все вместе нужно варить в течение пяти минут.

Теперь разливаем сок по банкам и закручиваем. Все, наш полезный сок на зиму готов.

Раньше мы писали о суперрецепте мяса с полезным овощем. Осеннее блюдо с настоящим королем осени — тыква, фаршированная мясом и овощами. В этом блюде тыква пропитывается мясным ароматом, при этом оставляя приятную сладость.