Простой и бюджетный рецепт грибного супа

Такой суп очень актуален в прохладное время года. Он отлично согревает, а аромат грибов никого не оставит равнодушным.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готовим на раз, два, три .

Вам понадобится:

• кастрюля на 2 литра;
• мясо 300 г;
• грибы 200 гр;
• молоко 350 мл;
• вода 350 мл;
• сливки 150 мл;
• соль;
• перец;
• мука 2 ст.л;
• манка 1 ст.
• чеснок 2 зуб.

Способ приготовления

Сначала нужно обжарить мясо в кастрюле с толстым дном. Нужно протушить мясо в течение 5 минут.

Затем добавляем грибы, перемешиваем и накрываем крышкой.

Далее добавляем чеснок, чтобы он успел отдать аромат.

Затем добавляем муку, все тщательно перемешаем.

Далее добавляем ложку манки и добавляем стакан молока и стакан воды. Все тщательно перемешать.

Добавляем соль, перец и сливки. Накрываем крышкой и готовим к готовности.

Раньше мы писали об идеальном маринаде для белых грибов по рецепту от карпатского грибника. Это самый удачный рецепт. С таким маринадом можно консервировать белые грибы, лисички, опята, шампиньоны, маслята.