Простой низкокалорийный десерт без выпечки из молока и сметаны

Нежный легкий десерт из молока и сметаны. Это простой и вкусный десерт без выпечки, который отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• молоко 300 г;
• соль щепотка;
• желтки 3 шт.;
• желатин быстрорастворимый 25 г + 100 г воды;
• сахар 3 ст. л. с горкой или по вкусу;
• ванильный сахар 10 г;
• сметана 20% 400 г. 

Способ приготовления 

Залить желатин водой и оставить на несколько минут, чтобы он набух. 

Смешать сахар, желтки, щепотку соли и молоко.

Нагреть на маленьком огне до загустения. Не доводить до кипения.

Добавить ванильный сахар, набухший желатин. Перемешать, чтобы желатин растворился.

Добавить сметану, хорошо перемешать.

Вылить десерт в форму. Для этого можно использовать упаковку от сока или молока. 

Поставить в холодильник на 6-8 часов до полной стабилизации.

Раньше мы писали о нежном десерте без сахара, муки и масла — всего 100 калорий на 100 г.

Еще мы писали о невероятном низкокалорийном десерте из творога и йогурта за 10 минут.