Простой и быстрый рецепт борща за 40 минут без зажарки

Нет единственного правильного рецепта борща. В каждом регионе и у каждой хозяйки он свой, и все они имеют право на существование. Мы вам покажем быстрый рецепт борща, на приготовление которого понадобится менее 1 часа, а вкус будет отличным.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Желтая морковь.

Вам понадобится:

• 400 г мяса (в рецепте свинина);
• 1 свекла;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2-3 картофелины;
• 1 стакан квашеной капусты;
• 2 ст. л. томатный соус;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1/2 ст. л. соли;
• зелень;
• сметана.

Способ приготовления

Сначала нужно сварить мясной бульон. Лучше заранее порезать мясо мелким кубиком.

Затем нужно нарезать лук мелким кубиком.

Также нарезаем мелким кубиком картофель.

Натереть морковь и свеклу на большой терке.

В кастрюлю добавляется картофель и квашеную капусту.

Затем добавляем лук и морковь.

Далее в кастрюлю добавляем тертую свеклу, все тщательно перемешаем. Добавить соль и перец.

В конце добавляем томатную пасту или томатный сок и растительное масло.

Варить 10-15 минут все вместе и можно подавать на стол.

Раньше мы писали о пользе и вреде украинского сала.

Также мы писали об идеальном рецепте вкусного паштета из скумбрии.

Еще мы писали о простом и быстром рецепте мясного гуляша.