Правильный рецепт вкусного жареного хека

Предлагаем вам классический рецепт приготовления хека. Такая рыба получается очень вкусной и подходит к любому гарниру. Обязательно попытайтесь приготовить.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пани Сосницкая.

Вам понадобится:

• тушки хека (очищенного);
• соль по вкусу;
• мука;
• растительное масло.

Способ приготовления

Сначала нужно очистить хек от чешуи (не очищать серединку и не отрезать плавники).

Посолить рыбу по вкусу и хорошо перемешать.

Налить масло на сковороду и хорошо ее прогреть.

Каждую тушку хека нужно обвалять в муке (пшеничной, овсяной, кукурузной и т.д. по собственному вкусу).

Убавить огонь до среднего и жарить рыбу по 5-7 минут с каждой стороны.

Раньше мы писали, как правильно размораживать рыбу и мясо – советы от Клопотенко.

Также советуем ознакомиться с рецептом домашнего засолки скумбрии с чесноком.