Питательный салат на ужин для тех, кто следит за фигурой

Такой рецепт салата отлично подойдет для ужина. Он получается питательным за счет курицы и фасоли. Белки и клетчатка отлично утоляют чувство голода и не добавят лишних килограммов. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Olya Pins — Правильное Питание и не только.

Вам понадобится: 

• 1 вареное куриное филе;
• 1 помидор;
• 1 перец;
• салат айсберг;
• 200 г красной фасоли;
• 1,5 ст. л. йогурта или сметаны;
• 1 ч. л. горчицы;
• 1 ч. л. оливкового масла.

Способ приготовления

Для этого рецепта необходимо отварить куриное филе. Далее начинаем нарезать салат. 

Берем салат айсберг и нарезаем его тонкой соломкой. 

Далее нарезаем вареное и остывшее куриное филе на тонкие кусочки. Отправляем мясо к листьям салата. 

Нам понадобится болгарский перец, который необходимо нарезать на соломкой или кубиками. 

Далее нам понадобится один помидор, который необходимо нарезать на мелкие кубики. Добавляем к салату. 

В конце добавляем 200 граммов консервированной фасоли. Все тщательно перемешать. На этом этапе салат можно уже есть, поскольку помидоры и фасоль дают достаточно сока. 

Но также можно приготовить соус. Для этого берем 1,5 столовые ложки нежирного греческого йогурта, добавляем одну чайную ложку дижонской горчицы и одну чайную ложку оливкового масла. Все тщательно перемешиваем и заправляем салат.

Ранее мы писали про рецепт здорового питания сочных котлет, которые готовятся очень быстро.