Необычный рецепт салата "Шуба", который все ищут к Новому году
Поделиться
Это очень интересная вариация приготовления салата "Селедка под шубой". Готовится на сложно, а даже проще традиционного варианта "Шубы". Обязательно попробуйте повторить.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Простые Рецепты с Юлией Шевчук.
Вам понадобится:
- свекла 2 или 3 шт.;
- 5 яиц;
- крем-сыр типа филадельфии 350 г;
- сельдь 1 шт.;
- йогурт 10% жирности 2 ст.л.;
- соль и специи по вкусу;
- зелень для украшения.
Способ приготовления
Сначала нужно нарезать свеклу и запечь ее в духовке в фольге. Готовить в течение 35-40 минут при 180 градусах.
В тарелку разбиваем 5 куриных яиц комнатной температуры и добавляем немного соли. Миксером взбиваем в воздушную пену.
Свеклу достаем, даем немного остыть. Далее ее нужно измельчить с помощью блендера до жидкого состояния.
Измельченную свеклу добавляем к яйцам, взбиваем. Затем добавляем 50 мл жидких сливок, еще раз взбиваем.
Берем противень, выливаем свекольную смесь и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Дальше нужно приготовить начинку. Для этого берем 300-350 грамм крем-сыра и две столовые ложки йогурта. Все хорошо сбить блендером.
Достаем нашу свекольную лепешку переворачиваем ее на обратную сторону. Теперь нужно нарезать сельдь на мелкие кубики.
На корж выкладываем крем и кусочки сельди. Теперь нужно все завернуть в рулет. Накрываем пергаментом и отправляем в холодильник немного настояться.
Раньше мы писали о рецепте вкусной и бюджетной закуски из сельди.
Есть еще бюджетный рецепт полезного и вкусного салата из свеклы.
Также рекомендуем ознакомиться с рецептом крабового салата "Новинка" — сохраните его к праздникам.
Читайте Новини.LIVE!
