Самая вкусная тушеная капуста с томатной пастой и сметаной от сельской хозяйки

Идеальный рецепт тушеной капусты — видео
Тушеная капуста. Фото: YouTube @hospodynya

Это классический рецепт тушеной капусты, который понравится всем. Готовится очень просто и быстро. Такая капуста хорошо подойдет в качестве гарнира или отдельного блюда.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Сельская хозяйка.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • капуста 1,5 кг;
  • морковь 2 шт.;
  • лук 2 шт.;
  • томатная паста 1 ст. л.;
  • сметана 150 мл;
  • соль и перец по вкусу;
  • масло для тушения.

Способ приготовления

Для этого рецепта нам понадобится капуста, морковь и лук.

null
Капуста, морковь и лук. Фото: YouTube @hospodynya

Капусту нужно нашинковать или порезать, морковь натереть, лук мелко порезать.

null
Капуста, морковь и лук. Фото: YouTube @hospodynya

Лук обжарить несколько минут, затем добавить морковь, тщательно перемешать.

null
Жареная морковь и лук. Фото: YouTube @hospodynya

Спустя еще несколько минут добавляем капусту, все тщательно перемешиваем.

null
Капуста на сковороде. Фото: YouTube @hospodynya

Протушить 5-10 минут, добавить соль и специи.

null
Томатная паста и сметана. Фото: YouTube @hospodynya

Затем добавить смесь из томатной пасты и сметаны. Все тщательно перемешать.

null
Тушеная капуста. Фото: YouTube @hospodynya

Тушим еще в течение нескольких минут и снимаем с огня.

null
Тушеная капуста. Фото: YouTube @hospodynya

Раньше мы писали о гениальном салате из пекинской капусты.

Еще мы писали об особенностях пекинской капусты, о ее пользе и вреде.