Самый простой рецепт мяса по-французски с куриным филе и картофелем

Попробуйте приготовить мясо по-французски с куриным филе и картофелем по этому рецепту. Вам понадобятся простые ингредиенты, которые хорошо сочетаются друг с другом.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Просто и вкусно.

Вам понадобится:

• куриное филе 3 шт.;
• картофель 5 шт. (большой);
• помидор 2-3 шт.;
• лук 1 шт. (большой);
• творог 300 грамм;
• сметана 4 ст.л.;
• майонез;
• растительное масло;
• соль, перец по вкусу;
• паприка копченая.

Способ приготовления

Куриное филе промыть, снять пленку и нарезать на небольшие кусочки толщиной 1.5-2 см. Каждый кусок отбиваем кухонным молотком, солим, перчим с обеих сторон.

Оставляем мариноваться, а тем временем нарезаем овощи. Картофель и помидоры на тоненькие кружочки, а лук полукольцами.

Картофель перекладываем в глубокую тарелку, посыпаем перцем, солью, паприкой и наливаем растительное масло 2 ст.л., перемешать.

Теперь берем форму для запекания, смазать растительным маслом, выложить все ингредиенты поочередно. Сначала картофель, на него половину лука и смазываем майонезом.

Далее выложить мясо, посыпать его паприкой и смазать сметаной, поверх мяса выложить оставшийся лук, а затем помидоры.

Накрыть противень фольгой, запекать при 180°С в течение 30 минут.

Пока мясо готовится натереть сыр на крупной терке, через 30 минут достать форму, снять фольгу и посыпать сыром. После этого запекать еще 10-15 минут, чтобы расплавился сыр.

Мясо по-французски с куриным филе и картофелем готово. По желанию посыпать зеленью и можно сразу подавать на стол.

Раньше мы писали о рецепте простой мясной запеканки "мусака" с картофелем — сытный ужин на всю семью.

Также обратите внимание на рецепт мясной подливки для макарон, риса, гречки или пюре.