Куриные котлеты без мясорубки: быстро и сочно

Рецепт вкуснейших рубленых куриных котлет без мясорубки с сыром и помидорами. Быстрый и недорогой рецепт с простыми и доступными ингредиентами. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Шалена Кухня — Олег Скрипа!

Вам понадобится: 

• 2 куриных филе;
• 1/2 лука;
• 1/2 помидор;
• 2 куриных яйца;
• соль и черный перец по вкусу;
• 1 столовая ложка сметаны 15 процентов жирности;
• 1 чайная ложка сушеного чеснока;
• 1 столовая ложка муки;
• зелень по желанию;
• сыр твердый 100 грамм. 

Способ приготовления 

Сначала нужно очень мелко нарезать куриное филе. Складываем его в тарелку. 

Далее нужно мелко нарезать репчатый лук, отправляем его к мясу. 

Потом нарезаем помидор, это также необходимо сделать очень мелко. 

К курице, луку и помидору добавляем курное яйцо, соль, сушеный чеснок и черный перец по вкусу. 

Все тщательно перемешать и добавить сметану, муку и зелень. 

Также необходимо натереть твердый сыр и добавить к фаршу. 

Всю массу нужно тщательно перемешать. Далее разогреваем сковороду. 

Выкладываем фарш, как оладьи, и начинаем обжаривать с двух сторон до готовности. 

Котлеты готовы, их можно подавать с гарниром или со сметной. 

Раньше ми писали про рецепт сочных украинских котлет, три действенных секрета приготовления.