Полезные и вкусные сырники в духовке по рецепту шеф-повара Клопотенко

Сырники в духовке. Фото: YouTube @klopotenko

В этот раз мы приготовим сырники в духовке. Если до сих пор вы не ели сырники только потому, что их нужно было жарить на масле, то самое время начинать их готовить и наслаждаться их нежным вкусом.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Ievgen Klopotenko.

Вам понадобится:

  • 450-500 г творог;
  • 1 шт. яйцо;
  • 50-80 г мука пшеничная;
  • 100 г сахар (4 ст. л.);
  • 50-75 г изюма (по желанию);
  • 10 г сахар ванильный (1 ч. л.)
  • 1 щепотка соль;
  • по вкусу клубника (по желанию);
  • по вкусу апельсиновая цедра (по желанию);
  • по вкусу сметана (по желанию).

Способ приготовления

Для этого рецепта лучше выбрать достаточно сухой и однородно-кремовый творог.

Приготовление теста. Фото: YouTube @klopotenko

Сначала берем творог, добавляем одно яйцо, ванильный сахар, соль, 4 столовые ложки сахара и 4 столовые ложки муки.

Приготовление теста. Фото: YouTube @klopotenko

Все нужно тщательно перемешать и сформировать сырники.

Текстура теста. Фото: YouTube @klopotenko

Далее берем противень и застилаем его пергаментом. Выкладываем сырники на пергамент.

Формирование сырников. Фото: YouTube @klopotenko

Отправляем в духовку на 20–25 минут при температуре 180 градусов.

Сырники на пергаменте. Фото: YouTube @klopotenko

При подаче сырники можно посыпать тертой цедрой и добавить сметану.

Готовые сырники. Фото: YouTube @klopotenko

Раньше мы писали о новом рецепте сырников на завтрак, в офис или в школу. Очень вкусный рецепт сырников, готовится просто и без лишних хлопот.