Карпатская хозяйка рассказала, как вкусно приготовить хребты лосося в духовке

В отличие от филе семги или лосося – это бюджетный вариант, но не менее вкусный. Вместе с вареным картофелем или овощным салатом получится вкусный обед. Главное, при покупке выбирать мясистые хребты.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Карпатские шкварки.

Вам понадобится:

• хребет лосося 1 кг;
• приправы к рыбе;
• соль, перец по вкусу;
• сок лимона;
• растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Берем хребты, промываем их и нарезаем на порционные кусочки. Это удобно сделать с помощью ножниц.

Далее начинаем мариновать хребты, добавляем соли, черный молотый перец и приправу к рыбе.

Затем добавляем сок лимона и столовую ложку масла. Все тщательно перемешать.

Оставляем мариновать рыбу на 20 минут.

Далее отправляем хребты запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов.

Хребты лосося готовы. Они получаются очень вкусными.

Раньше мы писали о рецепте ленивых голубцов в духовке, которые готовятся проще котлет. Ленивые голубцы – это быстрое, вкусное, сытное, полезное второе блюдо, не требующее дополнительного приготовления гарнира.