Идеальный рецепт оригинальной моркови по-корейски

Соломия Цуренко

Редактор

Морковь по-корейски готовится очень быстро и просто. Это не только отличная закуска, но и вкусное дополнение к салатам.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готовим вместе.

Читайте также:

Вам понадобится:

• морковь 1 кг;
• сахар 2 столовые ложки;
• соль 2 чайные ложки;
• приправа к моркови 25 г;
• чеснок 8 зубков;
• перец красный молотый;
• лук 1 шт;
• масло 100 мл;
• уксус яблочный 4 столовые ложки.

Способ приготовления

Сначала нужно натереть морковь с помощью терки моркови по-корейски.

В морковь на один килограмм добавляем две чайные ложки соли и две столовые ложки сахара. Все тщательно перемешать. Морковь должна пустить сок, для этого оставляем ее постоять в течение 10 минут.

Далее нужно нарезать лук мелкой соломкой. Лук высыпаем на сковороду, его нужно обжарить с добавлением 5 столовых ложек растительного масла.

К моркови добавляем восемь зубчиков давленного чеснока. Сверху чеснока кладем черный перец и 20 грамм моркови по-корейски.

Заливаем горячим маслом с луком. Все тщательно перемешать.

Затем нужно добавить 2-3 столовых ложки яблочного уксуса. Все тщательно перемешать. Дать настояться моркови и можно подавать на стол.

Раньше мы писали о рецепте вкусной и бюджетной закуски из сельди.

Есть еще бюджетный рецепт полезного и вкусного салата из свеклы.

Также рекомендуем ознакомиться с рецептом крабового салата "Новинка" — сохраните его к праздникам.

Читайте Новини.LIVE!

Подписаться Подписаться