Идеальный рецепт легендарного пирога со сливами

Вкусный болгарский пирог со сливами. Он получается очень вкусным, у вас точно появится желание поделиться этим рецептом с близкими.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Бабушкины рецепты.

Вам понадобится:

• 250 г масла сливочного или маргарина;
• 270 г сахара;
• 25 г ванильного сахара;
• соль;
• 5 яиц;
• 270 г муки;
• 2,5 ч. л. рыхлителя;
• 15–20 слив.

Для посыпки:

• 5 ч. л. сахара;
• 2-2,5 ч. л. корицы;

Способ приготовления

Сначала нужно смешать муку и разрыхлитель.

Теперь нужно смешать сахар и сливочное масло, при желании сливочное масло можно заменить на маргарин.

С помощью миксера превращаем сахар и маргарин в мелкие крошки. Также нужно добавить немного соли.

Теперь постепенно добавляем яйца и продолжаем смешивать.

Далее в два этапа добавляем муку и продолжаем все смешивать.

Теперь выкладываем тесто в форму для запекания.

Сверху выкладываем сливы, которые нужно помыть перед этим и разрезать на две части.

Выпекать в разогретой духовке до 180-190 градусов в течение 40-45 минут до сухой шпажки.

Ранее мы писали о рецепте знаменитого сливового пирога, который печатали 7 лет в New York Times.