Очень вкусный рецепт рулета с сыром и беконом

Такой рулет из свинины и бекона готовится совсем не сложно. Получается отличная альтернатива покупной колбасе или ветчине. Прекрасно подойдет в качестве закуски или на бутерброды. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готовим на раз, два, три.

Вам понадобится: 

• свиная корейка 1 кг. 300 гр;
• сыр 150 гр;
• бекон 300 гр;
• соль;
• перец;
• сушеный чеснок 1 ст.л;
• копченая паприка 1 ст.л.

Способ приготовления 

Сначала берем свиную корейку и аккуратно разрезаем ее на такой кусок, чтобы из него потом получилось завернуть рулет. 

Далее мясо нужно хорошо отбить с обеих сторон. Посолить, поперчить, добавить паприку и сушеный чеснок. 

Далее внутрь кладем кусочки сыра и бекона. 

Закручиваем все в рулет, а сверху делаем еще слой из бекона. 

Далее помещаем рулет в фольгу и переносим в форму для запекания. 

Запекаем в разогретой духовке до 200 градусов на протяжении 50-55 минут. 

Далее достаем рулет, открываем фольгу и даем еще запечься на протяжении 10-15 минут. 

Раньше мы писали о том, как приготовить копченое сало в домашних условиях по карпатскому рецепту.