Давний медовик по рецепту бабушки

Этот медовик — это вкус детства, аромат праздников и теплого домашнего уюта. Лучший и вкуснейший от наших бабушек, который передается из поколения в поколение.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Onyshkevychi.

Вам понадобится:

• форма 30х20;
• сахар — 100 г;
• кипяток — 125 мл.

Дополнительные составляющие:

• яйца — 3 шт.;
• сахар — 450 г;
• кефир — 250 мл;
• масло — 100 мл;
• мед — 100 г;
• сода — 1 ст.л.;
• мука — 650 г;
• орехи — 150 г;
• специи (корица, кардамон, мускатный орех) по вкусу.

Способ приготовления

Сначала нужно взять сахар. Поставить на медленный огонь, это будет карамель.

Помешивая, довести до карамельного цвета и добавить кипяток.

Затем нужно взять куриные яйца и сахар, все перемешать. Затем добавить соду в кефир и добавить в яичную массу. Еще добавляем растительное масло, тщательно перемешать.

В конце добавляем мед и карамельную массу, все тщательно перемешаем.

Затем добавить специи по вкусу и просеянную муку, все тщательно перемешать. Добавить измельченные орехи.

Массу нужно оставить постоять на пару часов или на ночь. Затем выкладываем тесто в форму для запекания.

Запекать при 180 °С в течение 50-60 минут.

Раньше мы писали о рецепте простой выпечки к чаю за 10 минут.

Также мы писали об еще одном быстром рецепте знаменитого торта "Наполеон" за 20 минут, который тает во рту.