Булгур с луком и морковью: рецепт супергарнира

Обязательно попробуйте приготовить такую кашу из булгура. Получается очень вкусный гарнир, который можно есть даже самостоятельно без ничего. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Смачно по-українськи. 

Вам понадобится: 

• булгур 1 стакан;
• вода 2 стакана;
• морковь 1 шт.;
• лук 1 шт.;
• специи, соль, перец;
• сливочное масло. 

Способ приготовления 

Берем стакан булгура, его нужно промыть в холодной воде. 

Далее нужно нарезать морковь мелким кубиком.

Также ее можно натереть на терке. 

Потом нужно нарезать лук, также мелким кубиком. 

Начинаем обжаривать на сковороде, сначала лук, а затем добавляем морковь. 

Когда лук и морковь поджарились, в сковороду добавляем воду, а затем засыпаем булгур.

Готовим на маленьком огне на протяжении 20-25 минут. 

В конце добавляем сливочное масло. Наш булгур готов. 

Раніше ми писали про рецепт лінивих голубців в духовці, які готуються простіше за котлети. Ліниві голубці — це швидка, смачна, ситна, корисна друга страва, яка не потребує додаткового приготування гарніру.