Бабушка поделилась рецептом салата из шампиньонов на зиму

Рецепт салата из шампиньонов на зиму — это очень вкусная закуска. Она готовится просто, а ингредиенты не сложно достать. К тому же, такая заготовка не занимает много времени.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Бабушкины Рецепты.

Вам понадобится:

• 1 кг шампиньонов;
• 1 кг перца красного;
• 0,5 кг лука;
• 180 гр сахара;
• 80 гр соли;
• 150 гр уксуса.

Способ приготовления

Сначала нужно подготовить грибы и овощи, их необходимо нарезать полукольцами.

Полукольца лука нужно разобрать. Далее берем болгарский перец и удаляем плодоножку. Нарезаем соломкой.

К овощам добавляем сахар, соль и уксус. Все нужно тщательно перемешать.

Салат ставим на огонь, нужно варить 15 минут.

На дно банки нужно положить листья петрушки, перец горошком и лавровый лист.

Когда салат протушился в течение 15 минут, начинаем раскладывать его по банкам.

После того, как вы наполнили банки, их нужно простерилизовать в течение 15 минут от момента закипания.

Далее банки закатываем и оставляем до полного охлаждения.

Накрывать банки чем-нибудь теплым не нужно.

Ранее мы писали об американском рецепте маринованных огурцов "Пикули" для бургеров и бутербродов. Маринованные огурцы "Пикули" – это американский рецепт маринования огурцов, которые используются для приготовления бургеров. Также их можно добавлять в пиццу, шаурму, хот-догов и сэндвичей.