Куда девать урожай из огорода: три варианта реализации собственной продукции

#Общество
29 июня 16:43
Читать на украинском
Местные власти призывают обустраивать для людей точки продаж
Куда девать урожай из огорода: три варианта реализации собственной продукции

В результате февральского наступления россии на Украину некоторые южные и восточные регионы оказались на грани гуманитарной катастрофы, а посевная кампания оказалась под угрозой. Тогда украинцев призывали сажать огороды, ведь из-за оккупации был риск остаться без овощей. Люди подхватили идею работы на земле, и обработка приусадебных участков стала новым мейнстримом этого года даже для некоторых жителей мегаполисов.

Заканчивается первый месяц лета и на огородах украинцев уродили молодой картофель, огурцы, горошек, зелень, а также ягоды — вишни, черешни, клубника и т.д. Возникает другой вопрос: что с этим делать, если для самообеспечения урожая оказалось многовато.

Новини.LIVE предлагает несколько вариантов для реализации выращенных овощей, фруктов и ягод.

Базары и ярмарки

Когда нардепы призывали людей выращивать свою продукцию, то, вероятно, рассчитывали, что местные власти в общинах организуют специальные места для продажи, например, постоянные ярмарки. Однако, как рассказал нам украинский парламентарий Дмитрий Соломчук, этого не произошло, и многие отнеслись к этому безответственно.

Местные общины должны строить прилавки, разрешать ярмарки. Ближе к осени такие места нужно обустроить, потому что будет пиковый урожай

Следует поискать в своем населенном пункте места торговли и продавайте выращенные овощи и фрукты. Если же специально оборудованных прилавков нет, следует обращаться к председателю общины с просьбой их построить.

Еда

Помощь ВСУ

Украинцы не устают и не перестают помогать армии. Чего только стоил народный сбор на Байрактары. Но кроме донатов на оружие украинские воины нуждаются в продуктах питания.

Можно отдать овощи на благотворительность — отвезти в пункт приготовления пищи для терробороны, кормить переселенцев, оказать помощь госпиталям и больницам. Или найти волонтеров, которые доставляют продукты питания на фронт и передать пищу в горячие точки.

Еда для ВСУ

Консервация и заготовки

Война не кончается. По последним прогнозам, победы не стоит ждать до конца 2022 года. А это значит, что кормить себя и армию нам придется в зимний период, используя запасы. Поэтому первое, что можно сделать с урожаем — консервировать. Закрывайте помидоры и огурцы, салаты, варенье, натуральные соки и т.д.

Еда для ВСУ

Кроме того, волонтеры призывают людей делать сухие заготовки, которые можно передать на фронт. Предлагают сушить для борща лук, морковь, свеклу. А для компотов — яблоки, груши, абрикосы и другие фрукты.

Еда

 

author
Автор публикации
Антонина Карташева
После окончания Института журналистики прошла школу выживания на ленте новостей. Полтора года в УНН писала обо всем, что происходило в Украине. Но главное - не пропустила ни одного заседания ВРУ и прочитала все принятые законопроекты. После чего работала политической журналисткой в OBOZREVATEL. Теперь пишу о Киеве, потому что как его не любить.
Поделиться публикацией
Збройним силам України потрібна наша допомога.
Вооруженным силам Украины нужна наша помощь
ХАРЬКОВСКИЙ ТРИБУНАЛ
НЮРНБЕРГ 2022
Если вы стали свидетелем путинских преступлений против мирного населения в Украине, вы тоже можете помочь.Присылайте факты о военных преступлениях