Пили еще 9 тысяч лет назад: в Китае нашли древнейшие свидетельства употребления пива

На юге Китая обнаружили свидетельства употребления пива 9 тысяч лет назад. Вероятнее всего, это было частью ритуала по чествованию умерших.

Об этом сообщает Eurekalert.

Читайте также: На Буковине раскопали уникальное поселение древних римлян. Фото

Древнейшие следы употребления пива в Китае

Отмечается, что на месте захоронения в Цяотоу в восточной провинции Чжэцзян были найдены древние горшки. Их обнаружили в насыпи (высота 3 м над уровнем земли), окруженной рукотворным рвом (шириной 10-15 м и глубиной 1,5-2 м).

В насыпи также находились два человеческих скелета и высококачественные керамические сосуды, многие из которых оказались целыми. Сосуды были разной формы и размеров, некоторые - похожи на современные рюмки. Семь из 20 сосудов, в частности, имели тонкое горлышко.

В вытянутых с внутренней поверхности горшков остатках жидкости ученые обнаружили следы крахмала, а также плесени и дрожжей, которые соответствуют процессу брожения пива.

"Благодаря анализу остатков горшков с Цяотоу наши результаты показали, что керамическую посуду использовали для хранения пива в самом общем смысле – то есть ферментированного напитка из риса", – отметил соавтор исследования, доцент кафедры антропологии в Дартмуте Чжу Хоуцун Ван.

Исследователи отмечают, что, вероятнее всего, это не было пиво в современном понимании, а слегка сброженный сладкий напиток мутного цвета.

Другие интересные открытия в мире

• Группа астрономов NASA показала, что уровень Мирового океана растет быстрее, чем ожидалось. Вполне вероятно, что в ближайшее десятилетие он поднимется минимум на 90 сантиметров. Украина по такому сценарию потеряет все города у Черного моря. 
• Морские экологи нашли самый большой коралл Большого Барьерного рифа вблизи берегов австралийского острова Орфей. Его высота составляет 5,3 м, а ширина - 10,5, что примерно как двухэтажный автобус.

Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.