В Одессе будут судить поставщика продуктов питания для областной детской больницы, так как он не обеспечил надлежащие условия хранения товара. Вследствие этого в медучреждении отравилось пять детей. 

Об этом сообщает пресс-служба Одесской областной прокуратуры

Читайте также: В Одесской области зафиксировали случай ботулизма

Отравление детей в больнице 

Поставщик лечебного питания для больных Одесской областной детской больницы нарушил санитарные нормы хранения продуктов. Из-за этого готовые блюда, которые подавали детям в медучреждении, были испорчены. 

Как рассказали в прокуратуре жертвами халатности предпринимателя стали пятеро детей в возрасте от 3 до 15 лет. Обвинительный акт уже направили в суд, за это поставщику грозит штраф от тысячи до трех тысяч необлагаемых минимумов доходов граждан, или арест на срок до шести месяцев. 

Первая помощь при отравлении

Необходимо удалить из желудка пищу, что отравляет организм (промыть желудок слабым раствором теплой воды и пищевой соды). После этого следует принять активированный уголь (сорбенты). Также нужно пить много чистой кипяченой воды, ведь во время отравления происходит обезвоживание организма. Поскольку больной чувствует общую слабость, первые сутки следует соблюдать постельный режим и употреблять только жидкие каши.

Профилактика пищевых отравлений:

  • обязательно мойте руки перед приготовлением или приемом пищи;
  • тщательно мойте разделочные доски, ножи и посуду, прежде чем начинать использовать их для приготовления блюд;
  • используйте только свежие продукты;
  • соблюдайте технологию приготовления блюд;
  • для употребления овощей, зелени и фруктов в свежем виде, замачивайте их в растворе соды (1 ст. ложка пищевой соды на 1 л воды) на 10 минут, а затем промывайте под проточной водой. Это поможет избавиться от бактерий;
  • не покупайте продукты с поврежденной упаковкой или просроченные продукты;
  • не кладите сырое и приготовленное мясо на одну тарелку;
  • храните продукты при температуре не выше +5 С (холодные готовые блюда – не более 2 суток; разогретую пищу – не более 2 часов);
  • в теплое время года откажитесь от употребления салатов, заправленных сметаной или майонезом; кондитерских изделий с заварным кремом;
  • не употребляйте консервацию из вздутых, деформированных банок.

Больше об отравлении в Одессе 

Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE Odesa.