live
live
Киев
+14°
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
Киев
+14°
Пробки
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
ПОМОЩЬ УКРАИНЕ
Сейчас нашей Родине очень нужна помощь и поддержка! Призываем всех небезразличных приобщаться к поддержке нашей армии и нашей страны
Фонд «Повернись живим»
повернись живим
Поддержать финансово украинскую армию вы можете через благотворительный фонд «Повернись живим»
повернись живим
Харьковский трибунал
Нюрнберг 2022
накажем
путинское зло
вместе
Если вы стали свидетелем путинских преступлений против мирного населения в Украине, вы тоже можете помочь. Присылайте факты о военных преступлениях

Есть на каждой кухне: назван неожиданный продукт, разрушающий клетки мозга

Здоровье
17 января 05:00
read-icon ~ 1 мин.
views-icon
Читать на украинском
Ученые советуют употреблять его в умеренных количествах
Есть на каждой кухне: назван неожиданный продукт, разрушающий клетки мозга

Деменция - одна из самых страшных болезней - человек постепенно теряет гибкость мышления, забывает важные вещи. Страшно и представить, что на кухнях обычных украинцев есть продукты, которые могут спровоцировать эту болезнь. 

О перечне опасных продуктов рассказывают в "Express". 

Читайте также: Жир нарастает на глазах: 6 продуктов, которые способствуют быстрому набору веса

Опасные кислоты

Оказывается, многие вещи и продукты, которые по телевидению и в магазинах рекламируют как полезные, могут оказаться крайне вредными, особенно если потреблять их сверх меры. Недавно ученые узнали, что именно кислоты Омега-6, которые считаются крайне полезными, могут повысить риск заболевания Альцгеймером. 

Исследователи рассказали о продуктах, в которых содержится самая высокая концентрация Омега-6 кислот: соевое масло (50 грамм), кукурузное масло (49 граммов), майонез (39 граммов), грецкие орехи (37 граммов), семена подсолнечника (34 грамма) и миндаль (12 граммов). 

Небезпечний продукт, який шкодить мозку

Исследования показали, что именно высокий уровень арахидоновой кислоты, жирных Омега-6 кислот, связан с изменениями в мозге, которые обычно встречаются у людей с болезнью Альцгеймера. 

Эксперимент с мышами

Не так давно исследователи провели в Сан-Франциско эксперимент с мышами, чтобы исследовать влияние кислот Омега-6 на их мозг. 

Рене Санчес-Мехия, который и возглавлял работу над исследованием, отметил: "Самым поразительным изменением, которое мы обнаружили у мышей с болезнью Альцгеймера, было увеличение арахидоновой кислоты и связанных с ней метаболитов в гиппокампе, центре памяти, который рано и серьезно пострадал от этой болезни".

Вчені провели експеримент з мишами

Результаты эксперимента опубликовали в "Nature Neuroscience", и там ученые предположили, что слишком большое количество арахидоновой кислоты действительно может быть вредным для мозга. 

Также ученые пришли к выводу, что гораздо выше риск получить болезнь Альцгеймера у тех людей, которые часто едят переработанную пищу. Таким образом, исключив ее из рациона, можно обезопасить себя. 

Больше новостей о питании:

  • Врач Евгений Комаровский рассказал, какая доза алкоголя в день является нормой - это всего 40 граммов.
  • Чернику назвали самой полезной ягодой для снижения уровня сахара в крови, а также улучшения общего самочувствия у пожилых людей.
author
Автор публикации
Марина Блохина
Интересуюсь искусством и литературой, параллельно учусь на иллюстратора. В будущем мечтаю превратить все хобби в настоящую работу.
Поделиться публикацией
Больше оперативных новостей ищите в