Диетолог назвала 10 причин есть яйца

Не зря традиционный английский завтрак включает в себя жареные, вареные яйца или омлет. Этот продукт богат различными витаминами, минералами и йодом, легким для усвоения белком и не только.

Полезные свойства яиц перечислила нутрициолог Анна Дробышева в своем Instagram.

Насыщают аминокислотами

Яйца содержат все девять аминокислот, которые можно получить из пищи. Недостаток аминокислот приводит к снижению мышечной массы, проблемам с суставами, волосами и ногтями.

Богаты "хорошим" холестерином

Есть плохой холестерин (ЛПНП), повышение уровня которого вызывает множество проблем со здоровьем и внешностью. А есть хороший холестерин (ЛПВП), недостаток которого - прямой путь к атеросклерозу. Яйца содержат как раз хороший холестерин.

Повышают иммунитет

Съедая яйцо, человек получает мощный заряд витаминов и макроэлементов – в том числе, полиненасыщенных жирных кислот омега-3, фолиевой кислоты, витаминов А, К, Е, В12, селена, кальция, фосфора, биотина.

Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

Яйца содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. А подобные продукты - лучшая еда для сердечной мышцы. Есть нюанс: в фабричныхяйцах омега-3 отсутствует.

Стимулируют мозг

Яйцо - лучший источник холина. Это вещество способствует работе мозга, улучшает память, предотвращает возникновение гипертонии, дефектов в работе нервной системы и печени.

Делают кости и зубы здоровыми

Яйца содержат витамин D, который, в свою очередь, способствует усвоению кальция и регулирует уровень минерала в организме.

Дарят красоту

Яйца содержат серу, цинк, витамин А и В12.

Улучшают зрение

Лютеин и зеаксантин, которые содержатся в куриных яйцах, - мощные антиоксиданты, способные накапливаться в сетчатке глаза.

Насыщают

Из-за свойства надолго поддерживать чувство сытости, этот продукт убережет от переедания и лишних калорий. Прекрасный диетический завтрак.

Снижают стресс

Аминокислоты в яйце оказывают влияние на психическое здоровье. Согласно недавним исследованиям, белок яйца может значительно повысить уровень триптофана в плазме крови.