live
Киев
+8°
5 /10
USD 27.1
EUR 30.58
Киев
+8°
Пробки
5 /10
USD 27.1
EUR 30.58

Как выбрать вкусную хурму: 5 действенных советов

Кухня
24 октября 05:40
~ 2 мин.
324
Читать на украинском
Прослушать
Плоды хурмы низкокалорийны и содержат в себе полезные витамины и минералы, например, витамины А, С и железо
Как выбрать вкусную хурму: 5 действенных советов

В октябре уже кое-где в ларьках и прилавках магазинов появляются яркие оранжевые плоды – хурма. Хурма созревает в конце осени и может оставаться на деревьях до зимы.

Новини.LIVE рассказывает о 5 действенных способах, как выбрать хурму.

Читайте также: Сладкие сорта тыквы - Как выбрать самый вкусный

Полезные свойства хурмы

Хурма также является источником тиамина (В1), рибофлавина (В2), фолатов, магния и фосфора. Поскольку хурма содержит много витамина А, она способствует работе иммунной системы, а также положительно влияет на зрение и развитие плода во время беременности.

Кроме витаминов и минералов, хурма содержит широкий спектр растительных соединений, в частности дубильные вещества, флавоноиды и каротиноиды, которые также хорошо влияют на здоровье и общее самочувствие.

Хурма, як вибрати

Виды хурмы

Существуют также разновидности, которые даже в недоспелом виде не имеют терпкости. Некоторые из них оценили и в наших краях и сразу же занесли в список самых вкусных сортов. Названия видов хурмы, которые снискали большую любовь следующие:

  • Шоколадная хурма (Дзендзи-Мару);
  • Королек (Хиакуме);
  • Шарон;
  • Медовая.

Хурма, як вибрати

Как выбрать вкусную хурму

  1. Зеленые листочки плода означают, что вкус фрукта будет терпким. А вот это значит, что он еще зеленый. Поэтому выбирайте тот фрукт, листочки которого подсохшие.
  2. На фрукте, который на вкус сладкий есть маленькие полоски, похожие на половину. А вот терпкий фрукт в форме сердца.
  3. Если на плоде есть большие черные пятна, то это значит, что фрукт неправильно хранили или транспортировали. Такой фрукт лучше не употреблять.
  4. Зрелый сладкий фрукт-мягкий. Если же хурма твердая-она еще зеленая. 
  5. Также стоит различать между собой виды хурмы. Например, королек - имеет сферическую форму, он мягкий и упругий, а Шарон - большой, твердый и без косточек.

Хурма, як вибрати

Больше рецептов вкусных блюд

  • Что может быть лучше, чем теплой осенью собрать компанию друзей и отправиться в лес на пикник? Не каждому под силу приготовить шашлык правильно и вкусно, однако есть несколько секретов идеального мяса.
  • Ексуддя "Мастершеф" Татьяна Литвинова поделилась рецептом вкусного мяса, которое станет № 1 на любом столе.
  • Грибы-это не только вкусно, а еще и очень ароматно. Блюда из этих даров леса особенно популярны в осенний период. Можно выбрать три простых рецепта, в результате которых получите вкусные блюда.
author
Автор публикации
Юлия Леськова
В 2019 году закончила факультет «Журналистики и информации» в БГПК им. Михаила Грушевского по специальности «Издательское дело и редактирование». Работала корреспондентом и редактором сайта регионального издания Буковины. Теперь работаю в команде крутых людей на Новини.LIVE Одесса!
Поделиться публикацией
Больше оперативных новостей ищите в